SEMÍNKA HOŘČICE ŽLUTÉ BIO
Žlutá hořčičná semínka jsou nejjemnější variantou hořčice, což z nich činí ideální volbu pro ty, kteří hledají mírnější, ale přesto výraznou chuť. Jejich plná chuť a aroma se uvolňuje až při rozdrcení nebo semletí a smíchání s vodou, která aktivuje enzymy.
Jsou skvělým doplňkem nejen při výrobě tradiční hořčicové omáčky, ale také při přípravě polévek, dušených pokrmů, marinád a čatní. Navíc se dokonale hodí ke konzervaci zeleniny a hub, a jsou nezbytnou součástí kořenících směsí jako kari nebo indické masaly. Opražená semínka skvěle chutnají na rybě nebo zelenině.
SEMÍNKA HOŘČICE SE POUŽÍVAJÍ TAKÉ V ÁJURVÉDĚ
Hořčice, díky svému ostrému, pálivému a zahřívajícímu charakteru, má tendenci zvyšovat pittu, zatímco současně harmonizuje vátu a kaphu. Z tohoto důvodu by jedinci s konstitucí pitta měli hořčici zařazovat do svého jídelníčku s mírou.
V rámci ájurvédy je obzvláště ceněna tmavá hořčice pro její pozitivní vlivy. Nicméně, obě varianty hořčice, když jsou použity ve spojení s dalšími kořením jako je koriandr a zázvor, mohou příznivě podporovat trávení.
SLOŽENÍ
100% hořčičné semínko žluté*.
*Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.
Výživové údaje na 100 g Energie 2168 kJ / 518 kcal Tuky 36,2 g z toho nasycené mastné kyseliny 2,0 g Sacharidy 15,9 g z toho cukry 6,8 g Vláknina 12,2 Bílkoviny 26,1 g Sůl 0,03 g SKLADOVÁNÍ
Skladujte v suchu, temnu a chladu.
Nevystavujte přímému slunečnímu záření nebo zdroji tepla.
ZEMĚ PŮVODU
Německo
top of page
bottom of page