Jak vyrobit citronový olej
Díky širokému spektru použití a zdravotních výhod je citronový olej ve vaší spíži olej, který musíte mít. Tento olej je stejně prospěšný pro zdraví pokožky, vlasů a hubnutí.
Je vynikající, hodí se do salátů, těstovin, pečené zeleniny, pečeného masa, chlebů, ale je také výbornou alternativou pro konzervaci a oživení mnoha druhů dřeva.
Existují dva způsoby, jak připravit citronový olej: studená metoda, která trvá týdny a horká metoda, která je připravena během několika minut. Vyberte si svou možnost a začněte!
Tip: můžete znovu použít nádobu na olivový olej nebo nádobu na pivo s víkem; Obvykle se prodávají v tmavých obalech!
Krok za krokem
4 celých citronů
2 hrnky kokosového/ olivového oleje
Citrony omyjte a osušte papírovou utěrkou. Nechte ji ještě půl hodiny, aby úplně zaschla.Oloupejte každý citron, dejte pozor, abyste neodstranili hořkou bílou dřeň spolu s kůrou.
.
Studená metoda (celková doba: 2 týdny)
Horká metoda (celkový čas: 45 minut)
strouhaná citronová kůra (4 celých citronů)
2 šálky olivového oleje (výhodně extra panenský)
Vložte kůru do skleněné nádoby se vzduchotěsným víkem. Aby se zabránilo jakýmkoli chemickým reakcím, je nejvhodnější skleněná nádoba.
Do sklenice dejte extra panenský olivový olej, dobře promíchejte a zavřete víko.
Nádobu umístěte na 1-2 týdny na suché místo. Pokračujte v protřepávání sklenice alespoň jednou denně.
Sceďte olej do jiné skleněné nádoby pomocí sítka.
Skladujte na tmavém místě mimo dosah slunečního záření.
strouhaná citronová kůra (4 celých citronů)
2 hrnky kokosového oleje
Citron dejte do menšího hrnce a zalijte kokosovým olejem.
Rozehřejte olej a nechte 5 minut povařit, poté nechte vychladnout.
Olej přeceďte do vzduchotěsné skleněné nádoby a skladujte v temné místnosti nebo v lednici.
Poznámky
Citronový olej lze skladovat asi jeden měsíc.
Pokud chcete, můžete použít jakýkoli jiný olej, ale uvedené oleje pro oba procesy fungují v daných scénářích nejlépe
Kde NEPOUŽÍVAT citrusový čistič I když existuje 1001 použití tohoto čističe, existuje také několik míst, kde byste jej NEMĚLI používat. Kvůli kyselé povaze octa je nejlepší se vyhnout jeho použití na žulové a mramorové povrchy. Také, jak je uvedeno výše - pokud používáte citrusové kůry a / nebo esenciální oleje s limonenem - je pro kočky toxický a měl by být používán s opatrností.
I když může být použit s některými druhy dřeva - doporučuji opatrnost, protože kyselina může mít nepříznivé účinky na některé povrchy dřeva..